"Reisen ist nicht immer schön. Es ist nicht immer komfortabel.
Manchmal tut es weh. Es bricht Dir sogar das Herz. Aber das ist Okay. Die Reise ändert Dich. Sie sollte Dich ändern. Sie hinterlässt Spuren in Deiner Erinnerung, in Deinem Bewustsein, in Deinem Herzen und auf Deinem Körper. Du nimmst etwas mit Dir mit und hoffentlich lässt Du etwas Gutes zurück."

- Anthony Bourdain